的实验步骤
含量的测定准确称取0.1g无水醋suan钠(0.25g试样三水),置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙suan酐,加结晶紫指示剂1滴,用0.1mol/L 标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色,即为终点。平行测定三份,并将结果用空白试验校正。根据所消耗的 体积(mL),计算试样中的质量分数。
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醋酸钠的检查
(1)钙盐和镁盐取本品适量(相当于无水cu酸钠0.2g),加水 20ml溶解,加 6mol/L氢氧化铵溶液2ml,草酸铵试液2ml,磷酸氢二钠溶液(12→100)2ml,在5分钟内不得发生浑浊。
(2)钾盐取本品适量(相当于无水醋suan钠3.0g),加水5ml溶解,加新制的酒石酸氢钠溶液(1→20)0.4ml,5分钟内不得发生浑浊。
(3)重金属取本品适量(相当于无水醋酸na2.0g),加水23ml溶解,加稀醋酸2ml,依法检查,含重金属不得过百万分之十。
(4)盐取本品适量(相当于无水醋算钠0.7g),加水25ml溶解,加盐酸5ml,依法检查,含盐不得过百万分之三。
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醋酸钠可用作有机合成的酯化剂
无shu醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、yi药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、 鞣革等许多方面。醋酸钠可用于制取各种化工产品,如fu喃丙xi酸、醋酸酯和lv乙suan等。该品作为调味料的缓 冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.外观 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。
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